anekalina - 17. Aug, 22:31

#9 (#3)

Und ich hab heute Eiernockerl gemacht. Ganz selbst. Waren etwas klebrig, also wars dann eher eine Eierpappmasse, aber gut wars schon, wenn auch nicht formschön. :)

OhBehave - 17. Aug, 22:37

Eiernockerln? Mei, hört sich liab an. Wasn das? Griesklöschen?
Guck des is wie in einer langen Beziehung: Wie es aussieht ist nimmer so wichtig, satt machen muss halt noch ;-))
OhBehave - 17. Aug, 23:00

Habs gefunden: Eiernockeln

Geil! Ich kenn die als Mehlklöse. Die mag ich sehr gern essen. Machst du da noch was drüber? So in Butter angebratenen Zwiebel oder ausgelassenen Speck?
anekalina - 18. Aug, 10:20

Speck wär eigentlich ne gut Idee gewesen. Traditionell österreichisch brät man die Nockerl mit einem Ei in Butter an. Butter ist seeeehr wichtig in der österreichischen Küche *g
OhBehave - 18. Aug, 10:33

mit Speck fängt man Virologinnen vom Schlage "Mag. rer. nat." ? ;-)

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